我们大家都知道在日常生活中不论是做菜、炸肉等都少不了一种佐料:孜然。孜然是制作美食不可缺少的调味品。我们平时都是买的成品孜然有没有朋友想过孜然的做法有哪些呢?下面就为大家介绍一些孜然的做法,一起来看看吧。 孜然羊肉 1.锅里不倒油小火加热,孜然放入锅里干焙,用铲子轻轻翻炒至有孜然香味。 2.孜然放在案板上,用擀面杖擀擀成孜然碎,一部分用筛子筛成孜然粉。 3.羊肉切成厚2-3mm的羊肉片,洋葱切丝,大葱切大段。 固原泾源县最有效的治疗癫痫医院是哪家4.羊肉里放入10克孜然碎,酱油,料酒抓匀,再加入5ml的油搅拌均匀,腌制1榆林癫痫病的治疗医院有哪些5分钟。 5.倒入剩下保定市最好的治疗羊癫疯医院是哪家的油,油锅烧热7成热,倒入腌制好的羊肉划散,炒至7分熟铲出备用。 6.倒入洋葱和大葱段翻炒至软。 7.倒入羊肉,加入20克孜然粉,盐。 8.快速翻炒均即可。 孜然土豆 的做法 1. 土豆清洗干净。老姜切成姜末。香菜择洗干净切碎。 2. 将洗净的土豆放入煮锅中,加入适量水(水量以没过土豆1cm为宜),调入盐1茶匙(5g),大火者开后,继续煮约20分钟,至土豆熟软,捞出沥去水分,放置温凉。 3. 放凉后的土豆去掉外皮,切成2cm—3cm见方块状。 4. 炒锅中倒入油,中火加热至七成热,放入孜然粒煎炒10秒钟,之后放入切好的土豆块,加入姜末、孜然粉、辣椒粉、黑胡椒粉、剩余的盐1茶匙(5g),翻炒10分钟,使土豆块入味。 邢台市哪里有治疗癫痫病的专科5. 撤火前放入切好的香菜碎,翻炒均匀即可出锅。 一道食物好不好吃主要看它的调味料。孜然是制作食物不可缺少的调味品。日常生活中油炸羊肉、炸蘑菇等都可以在上面放上孜然会更美味的。以上就是为大家介绍的孜然的一些做法,步骤很详细也很简单,朋友们可以自己尝试制作一下。 上一篇:7款办公室保健操 下一篇:便秘能吃红螺吗 |
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