美厨邦小编教你鸡腿菇怎么吃？鸡腿菇的做法大全

1.菠萝炒鸡腿菇

青瓜1根姜5克蒜15克生抽10毫升盐3克白醋15毫升砂糖15克番茄酱15毫升香葱少许鸡腿菇300克菠萝1个

步骤：

1.准备食材：鸡腿菇1根，青瓜1根 菠萝1个，姜蒜剁成蓉

2.鸡腿菇洗净切厚片，在表面用刀切花纹，打花是为了好看癫痫患者如何检查些，不喜欢可以只切片

3.菠萝削皮切块，用盐水浸泡片刻后沥水待用

4.炒锅烧热油爆香姜蒜茸

5.放入鸡腿菇炒至变金黄

6.加入生抽、糖醋汁和番茄酱拌匀，让鸡腿菇吸收酱汁

7.放入青瓜

8.再放入菠萝块，翻炒均匀，盛碟撒上香葱粒装饰即可

2.酱炒鸡腿菇

主料：后腿肉100g鸡腿菇400g油适量葱花适量豆瓣酱适量香菜适量

步骤

1.鸡腿菇洗净后切成片

2.猪肉切片，切点葱花。

3.锅热后先加入肥肉烤成吱喳。

4.然后加入瘦肉翻炒

5.加入葱花爆香后加入鸡腿菇

6.为了更软加点水炖一会

7.加入豆瓣酱，可以不用加盐

8.翻炒到酱味吸收了就可以了

9.出锅后加点香菜就可以

3.香酥鸡腿菇

材料：鸡腿菇 淮南治癫痫的医院3个鸡蛋 2个面粉 一小碗淀粉 三勺辣椒面 适中面包糠 适中

步骤：

1准备鸡蛋，鸡腿菇，癫痫病患者心理面粉，面包糠，淀粉。

2鸡腿菇洗好，用手撕成条。

3用开水浸泡10分钟，泡软蘑菇。

4泡好以后控水，撒上黑胡椒，咸盐，鸡精。腌制10分钟。

5两个鸡蛋大撒，加入面粉和淀粉，均匀搅拌。加一小勺羊角风治好吗咸盐。

6用手把腌好蘑菇挤出水，准备鸡蛋糊，面包糠。

7先裹上面糊，在裹上面包糠。如果炸制金黄。

8开小火炸制，金黄出锅。

9炸好放在控油纸上，撒上辣椒粉。就可以吃了。