现在我们经常能在饭店迟到水煮土豆片，而且水煮土豆片非常的受大家欢迎。土豆中含有丰富的淀粉成分，还有少量的蛋白质，能为我们的身体提邢台市治羊癫疯哪家医院供很多能量和热量。今天我们就来为大家介绍一下水煮土豆片应该怎么做，看完下面的内容我们自己在家就可以西安羊角风十佳医院有哪些做出水煮土豆片了。

土豆的吃法非常多，而且功效很多，填饱肚子的能力也非一般。本篇就来分享一道打小就知道，但是非常简单的土豆做法，下面一一来讲述。

到市场买土豆时，一定要记得挑那种比鹤岗市癫痫病医院哪些较小的，不要太大的土豆。挑选没有发芽，没有畸形的土豆回来。把买回来的土豆，洗净，不用去皮，只要去掉表面的土即可，往锅里倒入少许水，烧开，倒入所有的洗净的土豆，让水浸没土豆即可，若不够适当加水闷煮，10-20分钟，让土豆充分煮熟(判断土豆是否熟透可以用筷子插入土豆，若轻松的插到底，则说明熟透)，熟透后，将土豆倒入漏斗中，用清水冲洗数分钟，让土豆充分冷切，同时可以往锅里倒入少许油，待油温升高，倒入少许鱼露、鸡精、糖，待调料溶解且有香味后症状性癫痫既可倒入容器内，备用。同时可以将冷切后的土豆去皮，装盘，食用方法就是将去皮后的土豆直接沾制好的鱼露酱，既可。这种方法简单易学，而且一定程度上可以增加很多生活情绪，相信有小孩的家庭都可以试试。

做法： 1.土豆洗净去皮用工具镲成土豆片，用冷水泡十分钟。(用工具镲出来土豆片厚度均匀，也比较省时。用冷水泡是把土豆的多余淀粉泡掉，提升口感)

2.锅里煮上一锅冷水，待水起泡后放入土豆片煮。

3.土豆片入水煮上大约一分钟左右，注意观察土豆片是否变色，用筷子夹土豆片，如果能使劲一夹就能夹开就，说明熟了。把土豆片捞起待用。

4.调制调料。(这是水煮洋芋片好吃与否的关键)

5.油泼辣子3大勺、盐半小勺、鸡精1小勺，煮土豆片的土豆水两大勺。(油泼辣子要用自家现做的才香哦～如果还想增加香味，可以加入1小勺十三香)。

以上就是专业人士为我们介绍的水煮土豆片的做法，如果还没有尝试过的人们可以借鉴一下上文中的做法，这样会帮助我们做出水煮土豆片。平时我们可以在网上查阅一下这方面的资料，也会提高自己的厨艺。希望以上内容可以帮助大家。