对于很多妈妈来说，家里的宝宝和爱人吃得健康，才会少生病。今天小编就为主妇们介绍一道适合家人食用的法式覆盆子果醋。

1.把覆盆子装在一个大的容器里（有盖大瓶子最佳），倒入白酒醋腌制，用保鲜膜湄潭县癫痫治疗医院那家好封好，不能透气，放在冰箱里腌制24小时

2.经过浸泡，覆盆子颜色变白是正常的。把醋液和果肉分离，可以用漏勺，但不要挤压覆盆子，避免混汤。我把他装在袋子里，让她自己慢慢滴去！果肉可用来做果醋酱，见后

3.如果经过温柔过滤的原始醋汁是清澈透亮的，这是成品颜色姣好的关键。再次用保鲜膜把原醋汁封好，放在冰箱里再保存24小时

4.找个大锅，加水，再找个小锅，把原醋汁倒在小锅里，加上糖和干邑（果酒），在这里请不要吝惜用好酒，成品会给您完美的回报。我用的是70年陈酿苹果干邑。水浴法，中火，慢慢烧开，直到糖溶化为止。温度不能超过90度，我设置在89度，中间不用搅拌，咱该干嘛干嘛宁夏癫痫研究所去！达到了预设的温度，火略微调小，小心的搅拌一下，再持续加热几分钟就可以了

5.待齐齐哈尔市治癫痫正规的医院制好的果醋冷却后，用棉纱过滤装瓶

6.这个果醋在低温可以保存7天，应该尽早食用。您可能会在瓶底发现少许黄褐色沉淀，这是正常的，因为我们用的过滤工具远不禹州市哪个看癫痫病好如工厂那样精密，但风味绝对比工厂强百千倍

上面关于法式覆盆子果醋的做法虽然看起来有点繁琐，但是相信聪明的你已然掌握。掌握了文字，下面就要自己动手了，相信你的动手能力也非常强。