探访

京深海鲜市场10分钟买到活河豚

河豚的美味让很多人垂涎， 民间拼死吃河豚这句话更是深深表达了吃货勇猛的心。根据去年相关部门发布的规定，养殖河豚只有经过加工企业按照一定步骤进行加工处理、包装后，明确标识和可追溯才能进入国内市场流通。这意味着河豚只能销售给有资质的生产加工企业，而不能直接对消费者出售。

北青报记者注意到，在一些购物中心里，专门以河豚为主打食材的餐厅吸引了部分消费者尝鲜，据餐厅负责人介绍，他们都是经过层层审批后癫痫如何治疗效果好才得以营业，但在海鲜市场里，私自销售河豚的现象则显得非常隐蔽。

经过多次对京深海鲜市场进行探访，在各类鱼虾、螃蟹档口中虽然难觅鲜活河豚的踪迹，但对于北青报记者提出的是至少有四五家摊主表示可以买到，至于河豚的品种军海医院好吗和产地，这些摊主都表示应该是养殖的，其他情况都不了解。

河豚五条起售，一斤78元。河豚不让在市场里面随便卖，你要的话我去库房拿，清蒸炖汤都可以。在一家摊位前，一位女性摊主说，她家虽然不卖河豚，但可以到市场外面一个地方取货，河豚可以让专业师傅帮你宰杀好，这可不是一般人会弄的。

随后，北。河豚有毒，我们都知道，一般不会随便卖，原来都是餐厅、酒楼或者会所找过来的，市场有需求就有供货商，我们不会杀，但一般高档酒楼的厨师应该会弄，不然不会过来要货。记者暗访当天，老李不在家，摊主说，你要是治疗癫痫病最权威医院想要河豚，等老李回来给你闪送也行。

近期，北青报记者再次走访京深海鲜市场寻找河豚的踪迹治疗癫痫病的著名医院在哪里呢，最后一家摊主耗时不到10分钟，就取回来一条6两左右的河豚，据他说库房就在市场里的，但不能带顾客去看。这种河豚是广东养殖的，具体哪里养殖以及是否有审批手续我们也不清楚，反正我们不会杀，你要找专业的师傅把河豚的毒囊取出来。文并摄影/本报记者 李佳

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