雪梨的营养价值是非常高的，人们咳嗽了都喜欢喝雪梨糖水，因为雪梨冰糖水的功效就是治疗咳嗽和滋润肺部，那么大家知道雪梨糖水的做法吗？今天小编就为大家带来关于这方面的知识。

雪梨糖水的做做法很简单，我们完全可以在家里制作。下面小编就介绍几种做法给大家吧。

做法一

材料

雪梨、冰糖、水。

制作

1、雪梨一个，洗净，去皮，切去顶部当做盖子，再借助小刀和勺子挖除中间的核。

2、把冰糖放入中间，盖上盖子，把处理好的雪梨放入深盘或深碗(蒸好的梨会流出很多甜汤，最好选深一点的容器来蒸)，最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时，让梨完全软化就可以了。

3、觉得挖空梨核麻烦，可以把梨洗净后去皮去子，切成大块去籽，放入碗中，加入冰糖，再入蒸锅蒸软就可以了。

4、可以用蒸盅或是砂锅盛梨块，也可以用电饭煲来蒸。

做法二

主料

雪梨3个、冰糖适量、莲子10个、枣(鲜)8个。

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1、雪梨三个，削去外皮。

2、去掉内核，切成自己喜欢形状的小块。

3、红枣去核切片。

4、莲子和干百合洗净。

5、枸杞洗净放入电饭煲中，再在电饭煲中加入所有的材料。

6、并根据自己的口味添加适量的冰糖，添入两大碗水。

7、水开后再煮10分钟左右。

8、喜欢喝糖水味道浓郁一些的，可以适当延长煮的时间到20分钟左右。

做法三

原料

雪梨150克,红砂糖100克、盐5克、清水适量。

方法

1、雪梨去皮、去核切成块。

2、锅内注入清水，下水雪梨，用小火煮透待用。

3、待雪梨煮透后、再调入红砂糖、盐煮片刻，倒内碗内即成。

做法四

主料

200g雪梨、100g冰糖、20g枸杞。

雪梨炖川贝相信大家都吃过吧，味道甜美，润肺止咳，老少皆宜，深受大家的喜爱。尤其是雪梨炖川贝的功效巨大，雪梨的营养价值非常高，受到感冒咳嗽的人的热捧。今天小编就带领大家去了解一下关于雪梨炖川贝的做法吧。

雪梨炖川贝的做法很简单，我们完全可以在家里做。下面小编就介绍几种做法给大家，方便大家学习。

做法一

主料

雪梨2个、川贝4g、冰糖20g、枸杞2g。

步骤

1、准备材料。

2、川贝泡洗干净用纸巾吸干水份，这样容易碾磨成粉而不粘团，做出来的汤会很好喝哦。

3、放在小碗里碾磨碎，也可用厨房搅拌机打磨，或者直接让药店帮忙碾磨成粉。

4、雪梨洗净去皮，去掉顶部约1/5的部分，用小刀挖去梨核，注意不要挖透底部，再用小勺挖干净雪梨芯，还是要注意不要挖透雪梨底部。

5、为了蒸出的雪梨好看，用小刀将雪梨顶部整理波浪状，这样做出来的形状会很好看，吃起来也爽。

6、加入10克冰糖2克、川贝粉、入2克枸杞。

7、将雪梨放入炖盅内，用小勺在梨内加入少许凉开水，约梨的一半就可以，蒸的时候还会渗出部分水份。 盖好炖盅盖，上锅蒸1小时，也可以把雪梨切成块，加配料后用高压锅煮半小时。

湖南治疗癫痫医院8、川贝炖雪梨，化痰止咳润肺，缓解秋燥。蒸熟的梨和川贝要趁热昆明治疗癫痫病医院哪家较好吃，一次吃一只。

做法二

主料

雪花梨、川贝、枸杞、冰糖。

做法

1、雪花梨、鸭梨都可以。

2、川贝碾碎成粉。

3、雪梨切成滚刀块。

4、加入150ml的白开水。

5、加入磨好的川贝粉和枸杞，稍事搅拌。

6、蒸锅上汽后放入炖盅，盖上锅盖，小火加热1个小时，用筷子可以轻松扎透雪梨即可，出锅后放入冰糖调味。

做法三

主料

雪梨1个、水适量、冰糖15克、川贝粉3克。

做法

1、雪梨，味甘、性寒，具有生津润燥、清热化痰之效，将雪梨清洗干净后切开，挖出核备用。

2、冰糖有润肺、止咳、清痰、和去火的作用。

3、川贝粉清热润肺，化痰止咳，用于肺热燥咳、干咳少痰、阴虚劳嗽、咯痰带血;功能治虚劳咳嗽、吐痰咯血、心胸郁街、肺痿、肺痈、喉痹、乳痈;川贝母入肺、心经，有化痰止咳，清热散结的作用，也可以用川贝母颗粒。

4、在挖空的雪梨内填入冰糖、川贝粉。

5、盖上梨盖，插上牙签固定。

6、放入炖盅内，隔水炖1个小时左右。

7、取出后待温，去掉牙签。

制作

1、将雪梨洗净，切去梨蒂和梨把儿，把雪梨切成大片。

2、将雪梨片放在容器中。

3、加入冰糖，上锅蒸30分钟左右。

4、把泡好的枸杞放入锅中，再蒸五分钟左右即可。

做法五

用料

梨1只、红枣6-10粒、枸杞子适量、黄冰糖西藏癫痫病医院哪家比较好(冰糖也可以)适量。

做法

1、梨切片放入锅中大火煮开转小火。

2、加入红枣,盖盖煮(比较快)约40分钟。

3、等红枣变胖,快要爆开来的时候加入枸杞。

4、再煮约5分钟放入黄冰糖。

5、等黄冰糖完全融化,关火。

6、盖盖焖5-10分钟即可。

雪梨的价值

梨果

生津、润燥、清热、化痰等功效，适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。

梨果皮

清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。根、枝叶、花有润肺、消痰清热、解毒之功效。

梨籽

梨籽含有木质素，是一种不可溶纤维，能在肠子中溶解，形成像胶质的薄膜，能在肠子中与胆固醇结合而排除。

梨子

含有硼可以预防妇女骨质疏松症。硼充足时，记忆力、注意力、心智敏锐度会提高。

梨叶捣汁服，解 菌毒。治小儿疝气。煮汁服，治霍乱吐利不止，煎服，治风。

适宜人群

1、咳嗽痰稠或无痰、咽喉发痒干疼者。

2、慢性支气管炎、肺结核患者。

3、高血压、心脏病、肝炎、肝硬化患者。

4、饮酒后或宿醉未醒者。

5、梨可清喉降火，播音、演唱、教师人员经常食用煮好的熟梨，能增加口中的津液，起到保养嗓子的作用。

结语：以上就是小编为大家带来的关于雪梨糖水的做法文章的全部内容，现在大家对我上文所介绍的几种做法是否有了一定的了解了呢？是不是想吃啊，那就赶快行动吧，为自己和家人做一份美味。