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广式叉烧包做法

包子我们都吃过,而且家里也是经常做包子吃,但是包子是分很多种的,有天津的狗不理包子,还有灌汤包叉烧包,种类很多,今天就给大家介绍一下非常少,广东人喜爱的广式叉烧包,下面就是有关广式叉烧包的做法。喜欢吃广式叉烧包的朋友们来学一学吧。

材料

面皮A:4公克,水160公克,面皮B:280公克,猪油40公克,玉米粉120公克,细砂糖80公克,面皮C:10公克,内馅A:200公克,蚝油1大匙,内馅B:1/2茶匙,水1杯,香油1大匙,细砂糖1大匙,酱油2大匙,内馅C:少许,水少许

做法.将面皮材料A加在一起搅拌至溶化,再加入面皮材料B所有材料搅拌均匀后,轻轻陕西医院治疗羊羔疯揉成光滑的面团,静置白城癫痫病研究所松弛约1-1.5小时。

2.在作法1的面团内加入面皮材料C揉匀后,静置松弛约15分钟。

3.将叉烧切成小丁;将内馅材料C.调成玉米粉水备用。

4.取一中华锅,热锅后倒入少许油将作法3.的叉烧肉及蚝油一起炒香,再加入内馅材料B所有材料以中小火煮沸后,淋上玉米粉水勾薄芡,放凉后即可。

5.取作法2的面团每个30公克橄成圆扁状,包入适量作法3的叉烧馅成圆状,收口朝上放于垫纸上。

6.将作法5.的叉烧包放入水已煮沸的蒸笼,用中火龙亭区看癫痫病哪家有名接近大海东市平安区那家医院治疗母猪疯好火的火候蒸约10?12分钟即可。

如果自己学会了自己喜欢吃的某一样菜或者饭,那么就不用跑到外面去吃了,不要受时间和地点的限制,自己在家就可以动手做了,比如说上面介绍的广式叉烧包的做法,就给爱吃小包的朋友们提供了一个这样好的机会可以跟着一起学习。学会以后就在家自己做广式叉烧包。


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