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电饭锅焖猪脚简单做法

用电饭锅也是能够做焖猪脚的,做法也比较简单,准备猪脚两个,准备适量的花生就能制作了,在做之前要把猪脚彻底的清理干净,然后斩成大块儿,要放适量的生姜,平凉幼儿癫痫病治疗较好的医院料酒等食材,这样能够去除猪脚的腥气,在做的时候中途要开锅搅拌一下,这样能够让猪脚受热更均匀,平时适当的吃一些猪脚,对身体的健康是有好处的。

电饭锅焖猪脚简单做法

用料主料:猪蹄2个、花生150克辅料:生姜10克、大蒜7颗、香叶3克、大料3个、小茴香3克、冰糖50克、白芝麻10克、清水一小碗

1.大蒜去皮,生姜切片。

2.花生用热水泡半个小时备用。

3.猪脚买的时候剁块,洗净冷水下锅,水开后撇掉浮末捞出。

4.把材料都放进电饭锅,加一小碗水,焖一个半小时,途中放入白芝麻。5.香气四溢准备盛盘。

烹饪技巧中途要开锅搅拌,入味更均匀,看着比较干也可以适当加点水。

猪脚的营养价值

1、补益强身

中医认为,猪蹄性平,味甘咸。具有补虚弱,填肾精,健腰膝等功能。孕妇由于体重增加,身体及生理功能发生变化,常常会感到疲累,腰酸腿胀,适量吃猪郑州市羊羔疯医院治疗最好蹄有一定的补益强身作用。

2、美容养颜

猪蹄含有丰富的胶原蛋白,这种物质在烹饪过程中会转化为具有网状结构的明胶。明胶可以帮助细胞吸收水分,使细胞充盈,并辽源市哪家治疗癫痫最好帮助细胞代谢,从而有助于孕妇美容养颜。

3、催乳

猪蹄历来就是治疗产后缺乳的食物之一,孕妇生产之后,如果出现缺乳状况,可以用猪蹄搭配花生、黄豆或通草煮汤,有很昆明市羊角风医院位置好的催乳功效。

4、防止皮肤干瘪

猪蹄和猪皮中的胶原蛋白含量可是相当的多,并且也容易被人体吸收。猪蹄的胶原蛋白被烹饪后,后转化成为具有网状结构的明胶。这些明胶后帮助细胞吸收水分,使细胞充盈,并帮助细胞代谢。所以,猪蹄可能帮助孕妇美容养颜,孕妇吃猪蹄是个不错的选择。


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