喜欢吃烤翅的人们注意了,今天着重为大家推荐蜜汁烤翅,相信这也是无数人喜欢的美食,但不建议大家去外面买来吃,最好自己在家里做这道美食,详细制作果洛藏族自治州玛沁县哪家看母猪疯最好方法如下: 一、蜜汁烤翅的做法 原料:鸡翅中12个 辅料:蚝油,黑胡椒粉,蜂蜜,老抽,生抽。 做法: 1、一匙蚝油,一匙生抽,一大匙蜂蜜,半匙老抽兑成汁。 辽源市小儿癫痫病最权威的医院2、盐,胡椒粉适量与调味汁一起浇在鸡翅上拌匀,盖盖,放入冰箱冷藏腌制一夜,时间不允许也要腌制至少2小时(为了更好的入味,可以用牙签在鸡翅上扎一些小孔)。 3、腌好的鸡翅放入烤盘,刷上少许腌料汁。 4、烤箱200度预热,反正面各烤10分钟,表面刷上一层蜂蜜继续烤7分钟即可(各家烤箱温度不一致,烤的时候可以看一下鸡翅的表面颜色,不要烤糊)。 二、做法二: 1.鸡翅用清水洗干净,然后用刀在两面分别划3刀 2.加奥尔良腌制调料、料酒、生抽 3.用筷子齐齐哈尔市癫痫医院最新治疗办法拌均匀,腌制半小时(中间翻动几次) 4.烤盘上垫锡纸,将腌制好的鸡翅摆放烤盘上 5.烤箱选择200度,热风上下火,预热10分钟,将烤盘放入烤箱中 6.大约烤15分钟左右,打开烤箱门,取出烤盘,用刷子在鸡翅上均匀刷一层蜂蜜,继续放烤箱中烤8分钟左右 烹饪技巧 1、鸡翅划几刀,更入味; 2、腌制时间建议在2小时以上,这样鸡翅里面也有味道; 3、烤箱的温度和时间根据自家烤箱灵活调整。 三、蜜汁烤翅的做法 1.鸡翅用流动水冲洗干净后,用添加姜片、醋少许的清水浸泡约20分全国治癫痫最好的医院钟,取出后用厨房纸擦干水,放入保鲜盒中,加入姜丝、蒜末、葱(白)末,调入精盐、白酒1小勺、酱油、胡椒碎抓腌均匀,放入冰箱冷藏过夜 2.调制蜂蜜酱油,比例约为:蜂蜜1大勺+酱油1.5大勺;将2中腌制好的鸡翅取出,去除腌制佐料拭干汁水,将其与蜂蜜酱油充分拌匀,使鸡翅均匀包裹上酱汁,静置15分钟左右使其入味 3.将鸡翅放入铺垫有锡纸的烤盘上;放入预热好的烤箱中,上下火150℃约30分钟,中间需要取出翻面涂刷蜂蜜酱油2-3次;待鸡翅熟后将烤盘移至上格,单开上火250℃加烤几分钟使鸡翅表皮焦香酥脆,取出后装盘上桌。 上一篇:16款宝马X5M运动30T加规版超低报价 下一篇:海淀遥感监测机动车尾气凤凰网汽车凤凰网 |
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